В корзине пусто!
 
Позвоните нам:
+7 (926) 593-60-27

Пуэр в камнях,1996г

Цена: 2 640 р.
Наличие: Есть в наличии
Кол-во  

Пу Эр в камнях 1996 года

Общие сведения:

Дата проведения: 1 декабря 2012

Название чая: Полукамни, 1996г, отходы фабрики синхай

Предметная среда: Фаянсовая гайвань, стеклянный чахай, фаянсовая пиала с высокими бортами.

Вода: Московская область, Павловские родники, скважина №1/51679

Органолептические параметры и оценка:

Вид листа:

Консистенция: Сухой, хрупкий и чистый лист.

Форма: Средний и крупный скрученный лист. Иногда встречаются слепки в виде «камней».

Цвет: Темно-коричневый, ореховый.

Аромат сухого листа:

Вкус: Солоновато-сладкий.

Оттенки:  Грецкий орех, сургуч, анис, бамбук, дубленая кожа.

Качества: Густой, подвижный, наполненный.

Динамика: Аромат ярко выражен долгое время. В приближении яркий, в дыхании прячется и затухает, через время восстанавливается.

Интенсивность: Выше средней.

Аромат заваренного листа:

Вкус: Сладкий.

Оттенки: Миндальная косточка, абрикос, шоколад, кедр, мускат, инжир.

Качества: Плотный, накатывающий, грубоватый.

Динамика: Первая волна самая яркая, затем, долгое время угасает.

Интенсивность: Высокая.

Аромат чайного настоя:

Вкус: Сладкий.

Оттенки: Кедровый орех, молочный шоколад, миндальная косточка.

Качества: Робкий, стелящийся, спокойный.

Динамика: Постоянная, с периодическими интервалами.

Интенсивность: Слабая.

Цвет чайного настоя:

Цвет: Корень мадрона.

Прозрачность: Средняя.

Качество: Мутноватый, блеклый, белесый.

Вкус чайного настоя:

Вкус: Горьковатый.

Оттенки: Кора дуба, кедровый орех, каштан.

Качества: Тусклый, матовый, приглушенный.

Динамика: Сначала вкус слабый, затем усиливается, но остается плоским.

Интенсивность: Средняя.

Послевкусие:

Вкус: Горькое.

Оттенки: Мускат, каштан, кедр.

Качества: Чистое, деликатное, равномерное.

Динамика: Устойчиво и равномерно проявляется долгое время.

Интенсивность: Выше средней.

Аромат пустой чашки (Шлейф):

Вкус: Солоноватый.

Оттенки: Мореная древесина, засоленный арбуз, вяленый омуль.

Качества: Едкий, тонкий, светящийся.

Динамика: Устойчиво и равномерно проявляется долгое время.

Интенсивность: Высокая.

Вид спитого листа (Чайное дно):

Консистенция: Мягкий, раскрывшийся, блестящий. Артефакт в виде зеленого слабоферментированного листа.

Форма: Разнородный лист в комках и россыпях.

Цвет: Темно-коричневый, ореховый, рыжеватый.

Чайное состояние: Благостное, спокойное, ровное. Плавный подъем и выход на плато без перепадов и напряжения. Приятная полнота и покой, размеренная радость в движениях.

Ассоциативный ряд:

Надежный и грубый, крестьянин такой для земли,

гораздо важнее, изнеженной жизнью подруги,

как не взгляни…

Вывод о качестве:

Очень простой и рабочий чай с ярким и красивым ароматом сухого листа, но в целом без претензии на утонченность вкуса. Легко заваривается и дает честный и уравновешенный эффект. Это походный, будничный и абсолютно безотказный вариант Шу Пуэра

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо