В корзине пусто!
 
Позвоните нам:
+7 (926) 593-60-27

Пуэр с диких деревьев

Цена: 28 800 р.
Наличие: Есть в наличии
Кол-во  

Пуэр с диких деревьев

Частная фабрика народности Те "Чайный Рай", гора Панжан, 2010 год, мартовский урожай

плюшка 350гр, деревья старше 400лет, высота точки сбора 1600м

Общие сведения:

Дата проведения: 19.06.2013

Название чая: Пуэр с Диких деревьев.

Предметная среда: Гайвань из глины, стеклянный чахай, широкие пиалы из тонкого фарфора.

Вода: Ейскводоканал.

 

Органолептические параметры и оценка:

Вид листа:

Форма: Крупный, вьющийся, фактурный.

Консистенция: Твердый, сухой, сильный.

Цвет: Темно-коричневый, как древесина ореха с легким белесым напылением.

Аромат сухого листа:

Вкус: Нейтральный.

Оттенки: Гречиха, кориандр, кора дуба, пенька, шампиньоны.

Качества: Тихий и приглушенный.

Динамика: Стабильная, чуть-чуть приоткрывается в дыхании.

Интенсивность: Слабая.

Аромат заваренного листа:

Вкус: Горьковатый.

Оттенки: Кофейные зерна, мускат, корица, черный шоколад, сандал, гвоздика, алтайское мумиё, пихтовая смолка.

Качества: Наполненный, густой, тягучий.

Динамика: Сначала жесткий и напористый, затем мягкий и маслянистый.

Интенсивность: Высокая.

Аромат чайного настоя:

Вкус: Сладковатый.

Оттенки: Кедровый, сандаловый, коричный, манный.

Качества: Тихий и приглушенный.

Динамика: Стабильная.

Интенсивность: Ниже средней.

Цвет чайного настоя:

Цвет: Сургучный, черно-коричневый, как древесина бубинга.

Прозрачность: Низкая.

Качество: Плотный, тяжелый, непроницаемый.

Вкус чайного настоя:

Вкус: Горький.

Оттенки: Кофейное зерно, кориандр, алтайское мумиё.

Качества: Напористый и дерзкий, но при этом бархатистый и благородный.

Динамика: Первый контакт заполняет ощущени

Интенсивность: Высочайшая.

Послевкусие:

Оттенки: Полынь, алтайское мумиё, кофейное зерно.

Качества: Жесткое, бескомпромиссное, обескураживающее.

Устойчивость: Высочайшая.

Аромат пустой чашки (Шлейф):

Вкус: Сладковатый.

Оттенки: Кора дуба, сандал, тростниковый сахар.

Качества: Тихий, мягкий, отдаленный.

Динамика: Стабильная.

Интенсивность: Средняя.

Вид спитого листа (Чайное дно):

Консистенция: Мягкий, плотный, рыссыпчатый.

Форма: Вьющийся, крупный, раскрытый, целостный.

Цвет: Темно-бурый, как древесина вавона, однородный.

Чайное состояние: Интенсивное и очень продолжительное. Чай пронизывает каждую клеточку тела, проникает в самые отдаленные уголки и наполняет движущей силой. Чувство пронзительной ясности переходит в состояние искрящейся светом полноты и радостной созерцательности. 

Ассоциативный ряд:

Молот небесный ударит в горах, всего один раз,

но эхо будет гулять, ещё долгое время в ночи.

Вывод о качестве: Безупречно сильный чай, который требует к себе уважения. Сила воздействия крайне высока, с ним нужно быть осторожным. Да, вкус удивляет своим оригинальным звучанием, а красота чайного листа и цвет настоя радуют глаз, но на первом месте находится сила его воздействия, которая удивлает своей чистотой и продолжительностью. Пуэр с Диких деревьев заслуживает отдельного места в Вашей чайной коллекции.

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!
    Плохо           Хорошо